PROGRAM WARSZTATÓW
Fundamenty profesjonalnej degustacji
- Technika "OKO, NOS, USTA" — uczestnicy poznają zasady analizy sensorycznej wina: ocena barwy i klarowności (OKO), identyfikacja aromatów (NOS), rozpoznawanie smaku, struktury i finiszu (USTA)
- Zasady serwowania — kolejność podawania, dobór kieliszków, idealna temperatura serwowania
Sekrety etykiet i produkcji
- Czytanie etykiety jak ekspert — rozszyfrowywanie nazw, regionów, apelacji i oznaczeń jakości
- Szczepy winogron i procesy technologiczne — najważniejsze szczepy, dekantacja, napowietrzanie, techniki winifikacji
Praktyka i wiedza użytkowa
- Sztuka doboru wina do potraw — zasady food-pairingu z praktycznymi przykładami
- Domowa piwniczka i mądre zakupy — gdzie i jak kupować wino, jak stworzyć i przechowywać własną kolekcję
DLACZEGO WARTO
1. Format premium który podnosi rangę eventu Warsztaty z sommelierem komunikują wartości — selekcję, jakość, kulturę. To nie jest "kolejna atrakcja" — to wieczór który podkreśla wagę spotkania i tworzy odpowiedni klimat dla rozmów strategicznych, networkingu z klientami lub spotkania zarządu.
2. Rozwój kompetencji miękkich poprzez wino Warsztaty uczą uważności, koncentracji na detalach i sztuki opisywania wrażeń. To umiejętności które przekładają się na codzienną komunikację w zespole — rozwijają obserwację, słownictwo i precyzję wyrażania opinii.
3. Wiedza która zostaje na całe życie Uczestnicy wychodzą z realnymi kompetencjami — potrafią ocenić wino, dobrać je do potraw, kupić mądrze. Ta wiedza zostaje na lata i jest stosowana w prywatnym życiu oraz na spotkaniach biznesowych. Format który łączy integrację z trwałą wartością edukacyjną.
KIEDY WARTO
Warsztaty z sommelierem jako wieczorny program wyjazdu integracyjnego
elegancki format na wieczór po aktywnym dniu outdoorowym. Tworzy klimat kultury i daje przestrzeń na pogłębione rozmowy w kameralnej atmosferze.
Sommelier jako atrakcja gali lub bankietu firmowego
naturalne uzupełnienie galowego wieczoru. Profesjonalna oprawa wina podkreśla rangę wydarzenia i tworzy elegancki nastrój dla uczestników.
Warsztaty z sommelierem dla klientów premium
jeden z najczęściej wybieranych formatów na spotkania z kluczowymi partnerami biznesowymi. Łączy networking z konkretną wartością merytoryczną — goście wychodzą z czymś więcej niż wizytówkami.
Sommelier jako alternatywa dla tradycyjnej wigilii firmowej
elegancka opcja dla firm które szukają spokojniejszej, bardziej kulturalnej formy spotkania świątecznego. Daje przestrzeń na rozmowy i naturalne relacje bez głośnej imprezy.
JAK TO DZIAŁA? Krok po kroku
- 1Dodaj tę atrakcję do koszyka
Zainteresowały Cię warsztaty z sommelierem? Dodaj je do koszyka — możesz wybrać więcej atrakcji zanim wyślesz zapytanie.
- 2Dorzuć hotel — jeśli chcesz wyjazd kompleksowy
Chcesz wyjazd z noclegiem? Wybierz hotel z naszej bazy lub zostaw to nam — dobierzemy obiekt do scenariusza i grupy.
- 3Wyślij zapytanie jednym kliknięciem
Krótki formularz — Twoje wybory trafiają do nas automatycznie. Nie musisz nic opisywać od zera.
- 4Oddzwaniamy z konkretną propozycją
Na podstawie Twoich wyborów przygotowujemy ofertę dopasowaną do zespołu, okazji i budżetu.
- 5Działamy!
Oferta pasuje? Przejmujemy całą organizację od A do Z — jeden koordynator, jedna faktura.
Sprawdź o co najczęściej pytali nasi klienci
Czy uczestnicy muszą posiadać wiedzę o winie?
Czy uczestnicy muszą posiadać wiedzę o winie?
Nie — i to jest właśnie sedno tego formatu. Sommelier prowadzi grupę od podstaw, używając języka dostępnego dla każdego. Warsztaty są zaprojektowane tak, żeby angażować zarówno osoby, które po raz pierwszy próbują profesjonalnej degustacji, jak i koneserów ze wstępną wiedzą.
Czy zapewniacie wino, kieliszki i niezbędny sprzęt?
Czy zapewniacie wino, kieliszki i niezbędny sprzęt?
Tak — w pakiecie znajduje się pełne wyposażenie: wina w odpowiednich porcjach degustacyjnych, profesjonalne kieliszki do degustacji, karafki, materiały edukacyjne dla każdego uczestnika. Klient zapewnia stoły z miejscami siedzącymi i salę.
Czy możemy wybrać rodzaj win do degustacji?
Czy możemy wybrać rodzaj win do degustacji?
Tak — przy briefie omawiamy preferencje grupy. Możemy dobrać warsztat skupiony na konkretnym regionie (np. wina francuskie, włoskie, Nowy Świat), na stylu (czerwone, białe, musujące) lub tematycznie pod okazję (wina premium na galę, wina sezonowe na wigilię).
Ile trwają warsztaty z sommelierem?
Ile trwają warsztaty z sommelierem?
Standardowo 2 godziny — wystarczająco długo na przeprowadzenie pełnego programu degustacyjnego i edukacyjnego. Przy mniejszych grupach (do 30 osób) możemy wydłużyć do 2,5 godziny dla bardziej kameralnej atmosfery i pogłębionej dyskusji.
Dla jak dużych grup organizujecie warsztaty?
Dla jak dużych grup organizujecie warsztaty?
Obsługujemy grupy od 5 do 400 osób. Optymalna wielkość to 15–30 osób na jednego sommeliera — przy większych grupach skalujemy liczbę ekspertów. Dla grup 100+ rekomendujemy format degustacji stacjonarnej z kilkoma stanowiskami tematycznymi.
Czy warsztaty dostępne są w języku angielskim?
Czy warsztaty dostępne są w języku angielskim?
Tak — warsztaty prowadzimy w języku polskim i angielskim. Idealne dla firm z międzynarodowymi zespołami lub gośćmi zagranicznymi. Materiały edukacyjne przygotowujemy w odpowiedniej wersji językowej.
Czy można połączyć warsztaty z sommelierem z innymi atrakcjami?
Czy można połączyć warsztaty z sommelierem z innymi atrakcjami?
Tak — popularną kombinacją jest sommelier + parowanie z serami (kolacja degustacyjna premium) lub warsztaty z sommelierem + uczta tematyczna jako pełen wieczór. Fabryka Atrakcji organizuje takie kombinacje na jednej fakturze.