Degustacja wina – warsztaty z sommelierem

Degustacja wina to pobudzenie wszystkich zmysłów i niezwykła przyjemność odkrywania nieznanego. Trunki z całego świata są wyjątkową okazją do poznania różnorodności aromatów i smaków oraz do odnalezienia ulubionego stylu.

W czasie warsztatów prowadzący inspiruje uczestników do samodzielnego rozpoczęcia przygody z winem.

Prezentacja pełna jest praktycznych rad i anegdot. Niezwykłą wagę przykładamy do nawiązania bezpośredniego kontaktu z uczestnikami.

Degustacje wina to idealna atrakcja na imprezę firmową, uzupełnienie wyczerpującej konferencji czy integrację zespołu.

Polecamy również degustację piwa oraz whisky.

W ramach warsztatów poznamy m.in.

Techniki degustacji “OKO”, “NOS”, “USTA”
Zasady podawania wina: kolejność, rodzaj kieliszka, temperatura
Degustacja win w trzech etapach: rozpoznawanie win, ich rodzaje, aromaty i kolory
Szczepy winogron: niezbędne informacje dotyczące szczepów winogron
Dekantacja / karafowanie
Dobór wina do potraw: zasady łączenia wina z potrawami
Czytanie etykiety: poznawanie wina poprzez pryzmat etykiety. Jak rozszyfrować nazwy, regiony, apelacje i inne oznaczenia zawarte na etykiecie?
Produkcja: najważniejsze informacje dotyczące produkcji wina. Zwrócenie uwagi na różnice w procesach technologicznych
Praktyczne porady: gdzie i jak kupować wino, jak tworzyć domową piwniczkę, wyjątkowe roczniki
Skontaktuj się z nami